Ingrédients
Équivalences
- 225g de farine
- 25g de sucre
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 50ml de lait tiéde
- nutella - miel
- amandes effilées (facultatif)
- 50g de beurre fondu
Bonjour voici une recette de brioche tester hier avec les enfants un vrai régale :
POur 4 personnes:
225g de farine
25g de sucre
1 sachet de levure
1pincée de sel
1oeuf
50ml de lait tiéde
nutella - miel
amandes effilées (facultatif)
50g de beurre fondu
Mélanger avec une spatule en bois farine , sel, sucre, levure, l'oeuf et le beurre ensuite incorporer doucement le lait tiéde.
Pétrir avec les mains de maniére à obtenir une pâte homogéne mais pas collante.Au besoin ajouter un peu de farine ou du lait si trop séche.Laisser reposer 2h.
2taler la pâte environ 40 sur 20cm couvrir avec le nutella puis la rouler découper ensuite en part tous les 5cm environ disposer les sur un moule badigeonner de miel et amandes laisser reposer 1h et faire cuire 25min a 200°c.
POur 4 personnes:
225g de farine
25g de sucre
1 sachet de levure
1pincée de sel
1oeuf
50ml de lait tiéde
nutella - miel
amandes effilées (facultatif)
50g de beurre fondu
Mélanger avec une spatule en bois farine , sel, sucre, levure, l'oeuf et le beurre ensuite incorporer doucement le lait tiéde.
Pétrir avec les mains de maniére à obtenir une pâte homogéne mais pas collante.Au besoin ajouter un peu de farine ou du lait si trop séche.Laisser reposer 2h.
2taler la pâte environ 40 sur 20cm couvrir avec le nutella puis la rouler découper ensuite en part tous les 5cm environ disposer les sur un moule badigeonner de miel et amandes laisser reposer 1h et faire cuire 25min a 200°c.
coucou mama62!