Brioche sans map

1 janv. 2008

bonsoir tout le monde !
voilà je n'ai pas de map ( mon homme et moi on s'est installés il n'y a que qqles mois ) et j'aimerai faire une brioche a mon chéri ( oui bon pour moi aussi j'avoue ! lol). Auriez vous des recettes ?
Je n'ai pas peur d'y mettre de l'huile de coude donc n'hésitez pas !
Merci pour vos réponses !
bisouuus !

2 janv. 2008

salut!

la map n'étant là que pour nous éviter de nous fatiguer et nous faire gagner du temps, je pense que quasi toutes les recettes sont faisables à la main, du moment que tu prends le temps de bien pétrir et que tu laisses ensuite bien poser.

a toi de faire ton choix dans les recettes de ce forum.

salut!

3 janv. 2008

va voir ma brioche de" super mamie" je la fais à la main je suis comme toi je n'ai pas de map

4 févr. 2008

Meri dadou80 ! J'ai trouvé ta recette ( j'ai eu un peu de mal ! lol) et je l'essairai le week end prochain ou dans la semaine prochaine car ce week end c'est CRÊPES !

Mais j'ai une question, tu ne mets pas de levure dans ta brioche ?

Merci encore et bisous !

5 févr. 2008

SERGETMARION : il faut mettre 15 grs de levure de boulanger pour faire ton levain c'est le premiére recette que j'avais mise sur le site et j'avais fait un oubli