Briochette au sel

bonjour !

je cherche désespérément une recette de brioche au sel !

Il ne s'agit pas d'une brioche salée (type pour réaliser des saucissons briochés par exemple) mais des petites brioches au beurre avec apparemment du gros sel dedans ou dessus...

J'en ai mangé dans un restaurant (en petit encas !) !

donc, si un restaurateur ou autre pouvait me donner ce secret (j'en ai besoin pour dimanche !)...

merci merci d'avance !!!!

as tu essayé de faire la pâte à brioche mais salée en map puis tu les mets en forme les faire cuire et moi je mets de la rillettes de sardines ou maquereaux faites maison ou farcie

bonne soirée

bonjour

je vois ce dont tu parles

il faut que tu fasses la pâte normale d'une brioche et quand tu en es au façonnage tu roules dans le gros sel et tu laisses gonfler puis tu cuis au four
tu auras du sel dessus et dedans
A+ mouchou