Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 125g de lait tiède
- 10g de levure fraiche
- 40g de sucre
- 5g de sel
- 100g de beurre mou
- 1 oeuf
Briochettes au beurre
Ingrédients
-250g de farine
-125g de lait tiède
-10g de levure fraiche
-40g de sucre
-5g de sel
-100g de beurre mou
-1 oeuf pour dorer
Préparation:
Vous pouvez faire le mélange à la MAP
Mettre tout les ingrédients (sauf le beurre)...pétrir..
Incorporez le beurre à la pâte...
Laissez doubler
Cassez la levée ..faites des boule d'environ 80g
et laissez doubler
Badigeonnez d'oeuf et enfournez
200° 
15 à 20 mn
Ingrédients
-250g de farine
-125g de lait tiède
-10g de levure fraiche
-40g de sucre
-5g de sel
-100g de beurre mou
-1 oeuf pour dorer
Préparation:
Vous pouvez faire le mélange à la MAP Mettre tout les ingrédients (sauf le beurre)...pétrir.. Incorporez le beurre à la pâte... Laissez doubler Cassez la levée ..faites des boule d'environ 80get laissez doubler
Badigeonnez d'oeuf et enfournez 200° 15 à 20 mn