Ingrédients
Équivalences
- 175g de farine
- 30g de sucre
- 1 paquet de levure
- 1 pincée de sel
- 150g de crème fraîche épaisse
- 1 oeuf
- 6 carrés de chocolat
Briochettes rapidos
Ingrédients et préparation:
(avec un tout petit carré de chocolat, voir plus pour les gourmands!)
Pour 6 jolies briochettes :
Allumer le four à 160°
Mettre dans un saladier 175g de farine + 30g de sucre + 1 paquet de levure + 1 pincée de sel et mélanger
Ajouter 150g de crème fraîche épaisse et un oeuf (préalablement battu) et mélanger avec une spatule en plastique.
La pâte obtenue est très collante, il suffit de la disposer avec une cuillère dans les cavités d'un moule en silicone type moule à muffins ou briochettes.
Glisser dans chaque (futur) gâteau un carré de chocolat en l'enfonçant bien et en le recouvrant avec la pâte
Battre un jaune d'oeuf avec un peu d'eau et badigeonner le dessus pour obtenir une jolie couleur dorée.
Enfourner 30 minutes
Ingrédients et préparation:
(avec un tout petit carré de chocolat, voir plus pour les gourmands!)
Pour 6 jolies briochettes :
Allumer le four à 160°
Mettre dans un saladier 175g de farine + 30g de sucre + 1 paquet de levure + 1 pincée de sel et mélanger
Ajouter 150g de crème fraîche épaisse et un oeuf (préalablement battu) et mélanger avec une spatule en plastique.
La pâte obtenue est très collante, il suffit de la disposer avec une cuillère dans les cavités d'un moule en silicone type moule à muffins ou briochettes.
Glisser dans chaque (futur) gâteau un carré de chocolat en l'enfonçant bien et en le recouvrant avec la pâte
Battre un jaune d'oeuf avec un peu d'eau et badigeonner le dessus pour obtenir une jolie couleur dorée.
Enfourner 30 minutes
