Ingrédients
Équivalences
- 5 oeufs
- 6 jaunes d'oeufs
- 210 g de sucre
- 300 g de farine
- 20 g d'anis
coucou
voici ce que j'ai trouvé sur le net:
Pain à l'Anis
5 oeufs
6 jaunes d'oeufs
210 g de sucre
300 g de farine
20 g d'anis
Blanchir les œufs et les jaunes d'œufs avec le sucre. On doit obtenir un mélange très mousseux. Incorporer en pluie la farine tamisée et l'anis.
Beurrer et fariner une plaque à pâtisserie.
Remplir une poche à douille unie de pâte et coucher des bandes de 8 cm de longueurs.
Cuire à four chaud à 180°C et laisser dorer.
Découper ces bandes en rectangles et les faire griller.
voici ce que j'ai trouvé sur le net:
Pain à l'Anis
5 oeufs
6 jaunes d'oeufs
210 g de sucre
300 g de farine
20 g d'anis
Blanchir les œufs et les jaunes d'œufs avec le sucre. On doit obtenir un mélange très mousseux. Incorporer en pluie la farine tamisée et l'anis.
Beurrer et fariner une plaque à pâtisserie.
Remplir une poche à douille unie de pâte et coucher des bandes de 8 cm de longueurs.
Cuire à four chaud à 180°C et laisser dorer.
Découper ces bandes en rectangles et les faire griller.