Congélation pains au chocolat ok, mais après ? comment ?

Bonjour à toutes et tous !

J'ai fait des petites pains au chocolat que j'ai congelé (avant la pousse), mais là, j'ai un doute... quant à la suite !

Faut-il les sortir du congélo la veille et les laisser gonfler ? Ou quelle solution me proposez-vous ???

Merci de vos conseils !
@ vous lire !
Chantel.

Allo ?

Personne pour me répondre ?

Je teste la décongélation ce soir, et vous tiens au courant.

@+ Chantel.

Te tracasse pas. Moi je les fais cuire comme pour les manger tout de suite et je les congèle après une fois qu'ils ont refroidis bien sûr....
Ensuite 2 solutions : tu les dégeler tous seuls à l'air ambiant ou si tu est gourmande comme nous tu les sors du congèl et hop directement au
grill-pain et : magique ils sont tout frais et juste tièdis.

Merci Liline25 pour ta réponse !

Je n'ai pas pu venir sur le forum depuis un certain temps (travaux dans la maison), mais j'ai testé les deux façons de faire :

1/ Décongeler tranquillement les croissants, et les laisser pousser. Cela marche. (cela prend 12 heures, environ)

2/ Les mettre au four à froid au sortir du congélateur, ben, ils ne lèvent pas.......

Donc, mieux vaut faire preuve de patience.....

Je testerai ta méthode aussi, quand j'aurai le temps.

Merci à toi et bonne soirée !
Chantel.