Congeler un kouglof?

bonjour

afin de ne pas gaspiller ma levure fraîche, j'aimerais congeler des kouglof

est-il possible de les congeler levés mais non-cuits dans le moule?
dans ce cas, je décongelé avant de les faire cuire??
je vois pas trop ce que ça peut donner

ou alors je les congèle cuits, mais ils vont se conserver combien de temps après décongélation?

merci à ceux qui aurront un élément de réponse

bonne soirée

bonsoir !!
le kouglopf cuit se congèle sans problème ; il faut le laisser décongeler à t° ambiante; il sera meilleur s'il est mangé dans la journée; après il sera plus sec; mais tu peux aussi l couper en 2 ou 4 parties avant la congélation; ainsi tu pourras le consommr selon tes besoins.
Mone

d'accord

donc je pense que j'en ferai peut-être des petits et des quarts

merci beaucoup et bonne soirée

Pour congeler
Un gâteau a pâte levée non cuite

Préparer votre recette ! Mettre la pâte dans le moule sans laisser lever!
Quand vous le sortirer du congelo il décongelé et lève
En même temps
Une fois levée cuire normalement