voila j'aime beaucoup faire de mini brioche j'en congele une partie maais si j'en fais se soir pour demain elles auront un peu sechées , idem pour le pain comment faire??
Conservation pain et viennoiserie?
9 réponses · 1669 vues
as tu essayer de lenvelopper ds un torchon
propre et de le ranger au placard?
propre et de le ranger au placard?
je fais sa avzec le pain , mais sa a pas un resultar génial .
Bonjour Laurelea,
J'arrive peut être un peu tard !!!!!!
mais moi j'utilise des sachets congélation avec zip.
Je place mes brioches à l'intérieur et je le referme bien, j'arrive à les conserver une semaine
Cela fait le bonheur de ma petite famille car le goût des brioches sèches et rassies
c'est pas terrible.
dans mes préparations, je mets aussi 2 cuill à c de lécithine de soja.
A+ Saperlipoupette
J'arrive peut être un peu tard !!!!!!
mais moi j'utilise des sachets congélation avec zip.Je place mes brioches à l'intérieur et je le referme bien, j'arrive à les conserver une semaine
Cela fait le bonheur de ma petite famille car le goût des brioches sèches et rassies
c'est pas terrible. dans mes préparations, je mets aussi 2 cuill à c de lécithine de soja.A+ Saperlipoupette
kikou moi aussi j'ai des problèmes de conservation pour le pain également je les met dans une boite tupw etje garde a peine deux jour si vous avez une solution pouriez vous men faire par merci
bonne journée
bonne journée
Le pain fait avec un levain, se conserve mieux, j'ai pas de problème de conservation, il ne sèche pas.
kikou moi non plus il ne sèche pas mais au bout de 3 jours il moisi dans ma boite idem pour la brioche
bonne soirée
bonne soirée
Si tu l'enfermes dans du plastique c'est normal qu'il moisisse, un simple torchon suffit.
oui mais si je met juste un torchon ces pas trop sec
merci bonne nuit
merci bonne nuit
Non, c'est pas sec. Mon pain reste moelleux plusieurs jours. A mon avis ça doit venir du levain, parce que je suis sure que si je faisais le pain avec de la levure il sécherait beaucoup plus vite.
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