Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 300ml de lait
- 1cc de sel
- 500g de farine
- 25gr de beurre
- 2cà s de sucre + 1 sachet de brioche
- 1/4 de litre de lait
- 50gr de sucre
- pincée de sel
pour 14 croissants abricots
2oeufs puis mettre du lait jusqu'à 300ml (mon th est 60)
1cc de sel
500g de farine
25gr de beurre
2cà s de sucre 1 sachet de brioch..
programme pate
pendant ce temps faire la crème patissière
1/4 de litre de lait
2 oeufs
50gr de sucre
pincée de sel
mélanger un jaune et le sucre, puis ajouter un oeuf entier.
mettre la farine.
faire boullir le lait et le sel
verser le lait sur la préparation et remettre le tout sur feux doux jusqu'à épaississement (2minutes environ)
étaler la pate répartir la crème patissière, couper en gros carrés.
Placer les abricots sur deux pointes opposées et rabattre les extrêmitées qui reste.
Badigeonner de lait ou de jaune d'oeuf et au four 180°c pendant 15 minutes environs
2oeufs puis mettre du lait jusqu'à 300ml (mon th est 60)
1cc de sel
500g de farine
25gr de beurre
2cà s de sucre 1 sachet de brioch..
programme pate
pendant ce temps faire la crème patissière
1/4 de litre de lait
2 oeufs
50gr de sucre
pincée de sel
mélanger un jaune et le sucre, puis ajouter un oeuf entier.
mettre la farine.
faire boullir le lait et le sel
verser le lait sur la préparation et remettre le tout sur feux doux jusqu'à épaississement (2minutes environ)
étaler la pate répartir la crème patissière, couper en gros carrés.
Placer les abricots sur deux pointes opposées et rabattre les extrêmitées qui reste.
Badigeonner de lait ou de jaune d'oeuf et au four 180°c pendant 15 minutes environs