cuisson le lendemain des pains au lait POSSIBLE ou pas?

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1 Recette nov. 2004

Ingrédients Équivalences

farine
lait

j aurais besoin d un petit renseignement pour faire les pains au lait
Puis les preparer la veille pour les cuires le lendemain matin
si oui a quel moment les mettre au frais serais ce apres les avoir confectionner ou carrement la boule de pate et les faconés apres avant de les mettre au four
je prepare les petits pains et j attends de vos nouvelles gourmandes
GRAND MERCI D AVANCE

2 nov. 2004

Bonjour Ysa,

oui bien sur tu peux le faire. Il suffit de façonner tes petits pain et de les mettre au frigo pour le nuit. Mets un torchon dessus afin qu'ils ne désèchent pas.
Le matin tu les sort une heure avant et tu les badigeonne de jaune d'oeuf juste avant d'enfourner.

Bon petit pain. Bises. Hélène

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