Bonjour, je cherche spécialement une très bonne farce pour les petits pains au chocolat un peu plus originale que la simple barre de chocolat.
Merci d'avance à toutes et à tous!
Merci d'avance à toutes et à tous!
Farce pour petits pains au chocolat
6 réponses · 2258 vues
Bonjour Clecle ! Tu peux mettre moitié chocolat, moitié pâte d'amande.
Ou alors faire des pains chocolat-orange, en ajoutant des lamelles d'orange (ou d'écorces d'orange) confites au sirop.
Ou encore saupoudrer ta barre de chocolat de noix de coco râpée.
Coucou ,tu peut aussi mettre avec ton chocolat des morceaux de bananes,un délice 
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Recette
Pains au chocolat farcis
Ingrédients
Équivalences
- 500 g de farine
- 20 g de levure de boulanger ou un sachet de levure sèche
- 50 g de sucre
- 3 œufs + 1 oeuf pour dorer
- 12 g de sel
- 150 g de beurre mou
- 1 verre d'eau tiède
- 300 g de chocolat noir
Bien sûr, voici ma recette avec des barres de chocolat mais tu peux essayer de faire cette recette avec les autres idées! et merci à tous ceux qui m'ont donnés ces super idées!
PETITS PAINS AU CHOCOLAT
Ingrédients
Pour 4 personnes :
500 g de farine
20 g de levure de boulanger ou un sachet de levure sèche
50 g de sucre
3 œufs + 1 oeuf pour dorer
12 g de sel
150 g de beurre mou
1 verre d'eau tiède
300 g de chocolat noir
Préparation
Diluez la levure dans la moitié du verre d'eau tiède, la mélanger au quart de la farine (125 g)
faire une boule de cette pâte mollette.
La couvrir et la faire doubler de volume dans un endroit chaud.
C'est le levain
Avec le reste de la farine, faire un puits et mettez-y le sucre, le sel et les oeufs battus.
Pétrissez en mouillant si nécessaire avec le restant d'eau et le levain.
Travaillez rapidement jusqu'à ce que la pâte se détache des mains et du plan de travail.
Incorporez le beurre (il doit avoir la même consistance que la pâte) un tiers à la fois.
Laissez la pâte doubler de volume.
Prélevez des bâtons de pâte de la grandeur d'une petite barre de chocolat (paquet de 150 g de chocolat Belge)
Etendez la pâte en rectangle et enroulez chaque tablette de chocolat avec cette pâte.
Pour des petits pains ronds, faire des boules grosses comme des abricots.
Laissez encore gonfler pendant une heure et dorez à l'oeuf battu.
Faire cuire à four chaud (200'
pendant 10 à 15 minutes.
Cette pâte peut se préparer au mixer.
PETITS PAINS AU CHOCOLAT
Ingrédients
Pour 4 personnes :
500 g de farine
20 g de levure de boulanger ou un sachet de levure sèche
50 g de sucre
3 œufs + 1 oeuf pour dorer
12 g de sel
150 g de beurre mou
1 verre d'eau tiède
300 g de chocolat noir
Préparation
Diluez la levure dans la moitié du verre d'eau tiède, la mélanger au quart de la farine (125 g)
faire une boule de cette pâte mollette.
La couvrir et la faire doubler de volume dans un endroit chaud.
C'est le levain
Avec le reste de la farine, faire un puits et mettez-y le sucre, le sel et les oeufs battus.
Pétrissez en mouillant si nécessaire avec le restant d'eau et le levain.
Travaillez rapidement jusqu'à ce que la pâte se détache des mains et du plan de travail.
Incorporez le beurre (il doit avoir la même consistance que la pâte) un tiers à la fois.
Laissez la pâte doubler de volume.
Prélevez des bâtons de pâte de la grandeur d'une petite barre de chocolat (paquet de 150 g de chocolat Belge)
Etendez la pâte en rectangle et enroulez chaque tablette de chocolat avec cette pâte.
Pour des petits pains ronds, faire des boules grosses comme des abricots.
Laissez encore gonfler pendant une heure et dorez à l'oeuf battu.
Faire cuire à four chaud (200'
pendant 10 à 15 minutes. Cette pâte peut se préparer au mixer.
Bonjour tout le monde! 
J'ai essayé une super farce, et je dois dire que je suis très contente de mon idée!
Voilà, je mélange de la frangipane avec du chcolat fondu: c génial et vraiment délicieux!!!
Essayez-le et dites-moi ce que vous en pensez!!!
Clecle
Tu sais, le plus simple, c'est encore d'utiliser une pâte feuilletée que tu découpe en rectangles, puis tu pose dessu de la farce et tu referme tes petits pains en les pliant. Tu peux coller un peu avec du jaune d'oeuf! 
miam miam merci
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