Kouglof

Bonjour,

J'ai eu un Robot sur socle artisan bleu Kobalt kitchenaid en cadeau à noël, Chouette !
Je voudrais faire un kuglof pour mon papa, mais voilà je n'ai pas encore reçu le livre offert par la marque en enregistrant mon produit sur leur site, et j'ai pas eu le temps d'acheter celui qui est vendu dans le commerce mais je suis impatiente de faire tourner mon engin !

Quelqu'un aurait il une recette de ce gâteau Alsacien à me donner avec tous les détails : ustensil à utiliser puissance etc.
J'ai un moule à kuglof de 24 cm de diamètre.
Merci

K

J'ai une recette pour un moule de 27 (je pense que ça passe dans 24 cm aussi), mais je n'ai aucune indication pour le faire dans un kitchenaid.

Néanmoins, j'ai vu un copain faire la même recette avec un robot Kenwood, il utilise les crochets à pâte et vitesse moyenne quasiment tout le long.

Si ça t'intéresse quand même, je te donnerai la recette avec plaisir