Ingrédients
Équivalences
- 250 mL de vin chaud
- 750 g de beurre
- 750 g de sucre
- 12 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 250 g de chocolat noir
- 1 sachet de levure
- 750 g de farine
- 25 cl de vin rouge
- 100 g de sucre
- 1 bâton de cannelle
- 4 clous de girofle
- 1 jus d'orange
- 1 jus de citron
Pour 16 personnes : ( 1 moule de 5L)
250 mL de vin chaud
750 g de beurre
750 g de sucre
12 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
250 g de chocolat noir
1 sachet de levure
750 g de farine
Blanchir le beurre et le sucre et le sucre vanillé. Ajouter une pincée de sel, puis les oeufs un à un. Ajouter ensuite le chocolat fondu puis le vin chaud.
Incorporer la farine et la levure. Verser dans un moule beurré et cuire 60-70 mn au four préchauffé à 170°C.
On peut recouvrir le kouglof avec du chocolat.
vin chaud
Pour 4 personnes :
25 cL de vin rouge
100 g de sucre
1 bâton de cannelle
4 clous de girofle
1 jus d'orange
1 jus de citron
Faire frémir le vin avec le sucre, les jus de fruits, la cannelle et la girofle. Mélanger de temps en temps. Retirer les clous de girofle avant de servir.
sandra
250 mL de vin chaud
750 g de beurre
750 g de sucre
12 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
250 g de chocolat noir
1 sachet de levure
750 g de farine
Blanchir le beurre et le sucre et le sucre vanillé. Ajouter une pincée de sel, puis les oeufs un à un. Ajouter ensuite le chocolat fondu puis le vin chaud.
Incorporer la farine et la levure. Verser dans un moule beurré et cuire 60-70 mn au four préchauffé à 170°C.
On peut recouvrir le kouglof avec du chocolat.
vin chaud
Pour 4 personnes :
25 cL de vin rouge
100 g de sucre
1 bâton de cannelle
4 clous de girofle
1 jus d'orange
1 jus de citron
Faire frémir le vin avec le sucre, les jus de fruits, la cannelle et la girofle. Mélanger de temps en temps. Retirer les clous de girofle avant de servir.
sandra