Ingrédients
Équivalences
- 500 g de farine
- 200g de sucre
- 125 g d´huile d´olive
- 50g de levure de boulanger ou un sachet de levure déshydratée
- 1 pincée de sel
- eau de fleur d´oranger ( j´ai mis 2 c à s)
- le zeste d´un citron et le zeste d´une orange (non traités)
Voilà la recette de la pompe à l´huile que j´ai trouvé dans des feuilles de cours pour francais langue étrangère
Je l´ai faite hier pour mon cours de francais et elle a eu beaucoup de succès
Préparation: 10mn plus 3h pour faire lever la pâte.
Cuisson: 20mn
Ingrédients:
500 g de farine
200g de sucre
125 g d´huile d´olive
50g de levure de boulanger ou un sachet de levure déshydratée
1 pincée de sel
eau de fleur d´oranger ( j´ai mis 2 c à s )
le zeste d´un citron et le zeste d´une orange (non traités)
Mélanger farine, sucre, sel, huile et levure que l´on aura diluée dans un peu d´eau tiède ( pas besoin si on prend de la levure déshydratée).
Rajouter le parfum et si nécessaire un peu d´eau ou d´huile. Travailler longuement.
Aplatir la pâte et l´entailler régulièrement.
Mettre dans un moule ou sur une plaque beurrée et enfarinée. Recouvrir d´un linge et laisser lever 3h ( au four à 50°C).
Cuire à four chaud (220°C) 20mn env.
Vous pouvez vous faciliter la vie en faisant la pâte dans une MAP au programme pâte ou gâteau ( ss cuisson bien sûr). Si vous faites ca il vaut mieux mélanger tous les ingrédients dans un saladier avant puis les mettre dans la cuve de la MAP, puis surveillez de près car il faut ajouter un peu d´eau au début.
En tous les cas ca marche très bien. C´est facile à faire mais ca demande du temps.
Bisou
Astérix
Je l´ai faite hier pour mon cours de francais et elle a eu beaucoup de succès
Préparation: 10mn plus 3h pour faire lever la pâte.
Cuisson: 20mn
Ingrédients:
500 g de farine
200g de sucre
125 g d´huile d´olive
50g de levure de boulanger ou un sachet de levure déshydratée
1 pincée de sel
eau de fleur d´oranger ( j´ai mis 2 c à s )
le zeste d´un citron et le zeste d´une orange (non traités)
Mélanger farine, sucre, sel, huile et levure que l´on aura diluée dans un peu d´eau tiède ( pas besoin si on prend de la levure déshydratée).Rajouter le parfum et si nécessaire un peu d´eau ou d´huile. Travailler longuement.
Aplatir la pâte et l´entailler régulièrement. Mettre dans un moule ou sur une plaque beurrée et enfarinée. Recouvrir d´un linge et laisser lever 3h ( au four à 50°C). Cuire à four chaud (220°C) 20mn env.Vous pouvez vous faciliter la vie en faisant la pâte dans une MAP au programme pâte ou gâteau ( ss cuisson bien sûr). Si vous faites ca il vaut mieux mélanger tous les ingrédients dans un saladier avant puis les mettre dans la cuve de la MAP, puis surveillez de près car il faut ajouter un peu d´eau au début.
En tous les cas ca marche très bien. C´est facile à faire mais ca demande du temps.
Bisou
Astérix