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Battu aux œufs et au beurre

1 réponse · 1304 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200 gr farine
  • 10 oeufs
  • 125 gr sucre
  • 200 gr beurre
  • 25 gr levure boulanger
Recette certifiée 100% sans IA
Le Battu

Ingrédients:

200 gr farine
10 oeufs
125 gr sucre
200 gr beurre
25 gr levure boulanger

Dans un récipient, mettre la farine, le sucre, ajouter le beurre fondu et incorporer les jaunes d'oeuf, bien travailler, puis la levure préalablement délayée dans un peu d'eau tiede. Ajouter les blancs battus en neige.
Versez la réparation dans un moule beurré laisser lever 1 h.
Mettre à four chaud 30 mn

C'est un genre de brioche , et ca vient de Picardie

@ bientôt
Purdey
2
Hello,

Non seulement c super bon, mais en plus ca se déguste, soit en dessert (avec des bulles brut) o goûter avec du nut*lla, ou encore et c là que c'est encore pire, en hors d'oeuvre delà façon suivante :

couper de fine tranche les faire grillée qq instant o four (en haut) et servir accompagné de foie gras .... un must

pis pour les maillot de bain ca pose pas de problème Cligne de l'oeil

bikini power

@ bientôt
Purdey
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