Brioche aux œufs, sucre et manzana
- 300 ml d'oeufs entier + lait
- 1 cc de sel
- 500 gr de farine
- 50 gr de sucre
- 50 gr de beurre coupé en morceaux
- 3 cs de liqueur (je mets de la manzana)
- 1 sachet de levure
Ma recette :
à mettre dans l'ordre dans la MAP
1 cc de sel
300 ml de : 2 oeufs entier + lait
500 gr de farine
50 gr de sucre
50 gr de beurre coupé en morceaux
3 cs de liqueur (je mets de la manzana)
1 sachet de levure
Programme pâte, puis sortir la pâte, la pétrir et la couper en 8 morceaux, faire des boules, les disposer sur une plaque de four (je mets du papier cuisson). Badigeonner les boules avec du lait et cuire environ 30 mn à 180°, à modifier en fonction du four.
Je saupoudre de sucre glace en fin de cuisson.
Bon appétit,
Annie
