Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de farine
- 4 oeufs
- 200g de beurre
- 400g de sucre
- 1,5 sachet de levure
- 2 zestes d'orange et 2 de citrons
- 1 tasse de lait
Je vous donne ma recette des maneles"suisses"
"bonhommes" que vous pouvez faire..... à vous de diviser ou rajouter......
-1 kg de farine
-4 oeufs
-200g de beurre (sortit à l'avance)
-400g de sucre
-1,5 sachet de levure
-2 zestes d'orange et 2 de citrons
-1 tasse de lait
Pétrir le tout à la main (sans le lait),rajouter petit à petit le lait et faire une pâte bien homogène (si la pâte colle trop rajouter un peu de farine) (voir album)
Faire vos pantins ,les badigeonner de jaune d'oeuf et cuire à 200° 230° doucement (la cuisson dépend de votre four ) ,quand ils sont bien dorés et levés , ils sont cuits (environs 1/2h.... je ne regarde jamais l'heure)
voila .... régalez vous bien et n'hésitez pas à demander si je n'étais pas assez claire 
"bonhommes" que vous pouvez faire..... à vous de diviser ou rajouter......
-1 kg de farine
-4 oeufs
-200g de beurre (sortit à l'avance)
-400g de sucre
-1,5 sachet de levure
-2 zestes d'orange et 2 de citrons
-1 tasse de lait
Pétrir le tout à la main (sans le lait),rajouter petit à petit le lait et faire une pâte bien homogène (si la pâte colle trop rajouter un peu de farine) (voir album) Faire vos pantins ,les badigeonner de jaune d'oeuf et cuire à 200° 230° doucement (la cuisson dépend de votre four ) ,quand ils sont bien dorés et levés , ils sont cuits (environs 1/2h.... je ne regarde jamais l'heure) voila .... régalez vous bien et n'hésitez pas à demander si je n'étais pas assez claire