Map CLATRONIC BBA 2865: besoin d'aide pour la brioche

Bonjour,
Je consulte très souvent ce forum et j'avais envie de m'y inscrire.C'est chose faite!

Je viens d'acheter une MAP CLATRONIC BBA 2865 .J'ai réussi un pain sans problème par contre j'ai besoin d'aide pour la brioche. Quel est le meilleur programme et qui peut me donner des recettes essayées avec cette MAP?
Merci beaucoup

Lorsque je fais une brioche dans la machine à pain, j'utilise le programme pour le pain blanc ou pain normal...
Choisir couleur claire... Il faut juste penser à éteindre 15 mn avant la fin de la cuisson pour que la brioche ne soit pas trop sèche.

Mais je fais le plus souvent la pâte seule dans la machine (pétrissage et levée, sur le programme pâte). Cela me permet de lui donner une forme plus sympa...
Puis je la mets dans un moule pour une 2ème levée (jusqu'à ce qu'elle double de volume) et cuisson au four...

J'ai besoin d'aide pour les recettes car ayant égaré les documents qui accompagnaient la Clatronic bba 2865, je recherche à acheter le livre de recettes qui se trouvaient dans le colis. Merci pour votre réponse

Bonjour

avec ma MAP CLATRONIC je n'avais qu'une notice d'utilisation et quelques recettes mais en fait je n'utilise pas ces recettes.j'ai préféré aller sur ce forum et choisir des recettes de pains et brioches qui me semblent intéressantes.
et jusque là toutes celles que j'ai essayé ont bien marché.

Merci sweetchris02, sympa de répondre !
Je vais en faire autant en espérant avoir le même succès dans la réalisation !

salut les mappeuse

je viens d'acquérir une map bba2865, je voudrais savoir si vous en êtes contente.

je vais la recevoir la semaine prochaine.

j'ai une question au niveau de la couleur de cuisson du pain est vous satisfaite ?

@+++PLUS POPINE31

Bonjour sweetchis02

je viens de voir ton post ,je te joint en message privée le doc pour ta map bb2865 je vais la chercher demain.

a plus sur forum

popine31

bonjour,

je suis intéressé par cette MAP Clatronic 2865 mais je trouve nulle part ses dimensions, même sur le site du constructeur
je veux être sur qu'elle va logée à l'endroit que je lui réserve

est-ce que quelqu'un pourrait me les communiquer ?
merci

salut sapona

pour acheter cette map du vas c**dis**count**...c'est là où je l'ais acheter..
c'est une super machine rien avoir avec les autres grandes marques.

a plus popine 31