Ingrédients
Équivalences
- 500g T45 (ou 250g)
- 2 sacht briochin
- 2 oeufs + lait = 300
- 1,5cac sel
- 120g beurre
- 50g raisins + 50g abricots secs ou 100g pépites congelées
- 60g sucre dont 2 sachets vanillés
Modulable parce que je l'ai faite en Pana et Hinari, en 500 et 250g dans les 2 machines, et ce soir j'ai fait la version light au fromage blanc en pana et cé toujours aussi chouette !!
Brioche modulable
500g T45 (250g)
2 sacht briochin (1)
2 oeufs + lait = 300 (1 oeuf + lait = 150)
1,5cac sel (3/4 cc)
120g beurre (60g)
50g raisins + 50g abricots secs ou 100g pépites congelées (la 1/2)
60g sucre dont 2 sachets vanillés (30g dont 1 scht vanillé)
prog. Hinari pain sucré 1kg M (750g M)
prog Pana basic raisins L(M) M j'avais rajouté 1 cas de fleur d'oranger à la version pana 250g
on peut ne pas mettre de fruits secs, ou ne mettre que des raisins etc ...
Brioche modulable
500g T45 (250g)
2 sacht briochin (1)
2 oeufs + lait = 300 (1 oeuf + lait = 150)
1,5cac sel (3/4 cc)
120g beurre (60g)
50g raisins + 50g abricots secs ou 100g pépites congelées (la 1/2)
60g sucre dont 2 sachets vanillés (30g dont 1 scht vanillé)
prog. Hinari pain sucré 1kg M (750g M)
prog Pana basic raisins L(M) M j'avais rajouté 1 cas de fleur d'oranger à la version pana 250g
on peut ne pas mettre de fruits secs, ou ne mettre que des raisins etc ...