Ingrédients
Équivalences
- 350 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique
- 250 g de cacahuètes
- 150 g de sucre en poudre
- 1/2 c. à café de girofle en poudre
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 1.5 verre d'huile
- 1 c. à soupe de sucre glace
y'en a tellement c'est ce qu'on appelle aussi ghribiya
je te donne 1:
350 g de farine
1 c. à café de levure chimique
250 g de cacahuètes ou autre c comme tu veux.
150 g de sucre en poudre
1/2 c. à café de girofle en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
1.5 verre d'huile
1 c. à soupe de sucre glace
Grillez les cacahuètes à sec dans une poêle, hachez-les finement en utilisant un robot de cuisine, jusqu'à ce qu'elles soient réduites en pâte.
Mélangez cette pâte avec le sucre, les épices et l'huile.
Mélangez la levure et la farine et incorporez au mélange précédent en travaillant la pâte pour obtenir un appareil assez ferme et homogène.
Formez des petites boules de pâte de la taille d'un 1/2 oeuf. Déposez-les sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé.
Mettez au four pour 45 min.
Lorsque les boules auront légèrement bruni et que la surface se sera fendillée, vérifiez la cuisson en soulevant une des boules. Si la base est brunâtre, retirez du four et laissez refroidir sur la plaque.
Saupoudrez de sucre glace et de cannelle.
Ces gâteaux fragiles peuvent se conserver quelques jours dans une boite her métique.
Astuce :
Mettez un peu d’huile avec les cacahuètes dans le robot pour qu’elles soient plus faciles à mixer
je te donnerai ultérieurement d'autres re7
Bye Mounia
je te donne 1:
350 g de farine
1 c. à café de levure chimique
250 g de cacahuètes ou autre c comme tu veux.
150 g de sucre en poudre
1/2 c. à café de girofle en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
1.5 verre d'huile
1 c. à soupe de sucre glace
Grillez les cacahuètes à sec dans une poêle, hachez-les finement en utilisant un robot de cuisine, jusqu'à ce qu'elles soient réduites en pâte.
Mélangez cette pâte avec le sucre, les épices et l'huile.
Mélangez la levure et la farine et incorporez au mélange précédent en travaillant la pâte pour obtenir un appareil assez ferme et homogène.
Formez des petites boules de pâte de la taille d'un 1/2 oeuf. Déposez-les sur une plaque à pâtisserie garnie de papier sulfurisé.
Mettez au four pour 45 min.
Lorsque les boules auront légèrement bruni et que la surface se sera fendillée, vérifiez la cuisson en soulevant une des boules. Si la base est brunâtre, retirez du four et laissez refroidir sur la plaque.
Saupoudrez de sucre glace et de cannelle.
Ces gâteaux fragiles peuvent se conserver quelques jours dans une boite her métique.
Astuce :
Mettez un peu d’huile avec les cacahuètes dans le robot pour qu’elles soient plus faciles à mixer
je te donnerai ultérieurement d'autres re7
Bye Mounia