Mouna au zeste d'orange et sucre

MAJ32 , cela ne me dérange en rien
Au contraire c'est cool de ta part

Ok pas de souci! Merci

Je me permets de préciser que pour la mouna de pâques un oeuf (dans sa coquille) est placé au milieu (sur pas dedans) de la pâte avant la cuisson. Quand j'étais petite, un boulanger en faisait pour cette fête et ma famille étant d'origine pied-noir, on nous en achetait. Autant dire que ça me fais plaisir de trouver la recette par hazard ici. Je n'ai pas pu hériter des savoirs culinaire de ma grand-mère car je n'ai pas eu la chance de la connaître. Donc merci pour cette recette!

J'avais fait cette recette il y a quelques années, mais j'avais eu peur d'y mettre de l'huile d'olive, en avez vous mis ? ça me parait bizarre pour une recette sucrée.

Sinon, j'ai une autre question, je voudrais en faire pour Pâques, mais seulement je n'aurais le temps de faire la pâte , de les cuire et de les laisser refroidir le dimanche matin avant d'aller dans ma famille.

Je voulait donc savoir si c'est possible de faire la pâte le soir , et de les faire cuire le lendemain matin.
C'est à dire, laisser reposer la pâte toute la nuit ? si oui, où la mettre ?

Merci de vos réponses.

Désolé Ptitbous, je n'avais pas vu que tu avais posté une question...
J'espère que ça a été

coucou soeurette ! je voudrais tester ce délice mais je n'ai pas le zeste d'orange ! sa change grand chose avec ou sans ?

Alors je dirai qu'il vaut mieux le mettre pour garder l'originalité de la recette, mais si tu n'as pas d'orange alors fait là simplement avec de l'eau de fleur d'oranger

soeurette ! alors comme promis j'ai tester ta recette mais toujours sans zeste d'orange lol ! dans l'attente de déguster voici le résultat ! gros bisous

je kiff ton image :!

Bonjour,
Je vous montre les mounas que je viens de cuire.
J'ai ajouté à la recette :
1 cs de confiture d'orange
2 cs de sucre


Merci pour la recette !

MIRA, elles sont très réussis!
J'espère que tu as aimé.
A bientôt

merci chouchous de me rajeunir de plus de 50 ans, effectivement c'était le gâteau de Pâques et tous les gosses avaient leur petite mouna avec l'oeuf au dessus, c'était vraiment le dessert de circonstance et le plat c'était toujours les gaspachos cuits sur un feu de bois, maman n'est plus là pour faire les mounas à mes gamines . Je pense que je vais reprendre le flambeau. En lisant votre recette cela m'a donné envie d'en faire ( que de souvenirs !) Merci encore Chouchous

Bonjour à toutes
Je viens de refaire cette mouna, elle est toujours délicieuse !

Bonjour à tous
Avec la recette, j'ai façonné la pâte façon petits pains au lait.