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Pain aux airelles et oranges, sucré et croustillant

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 tasse de farine ordinaire
  • 1 tasse de farine blanche complète
  • ¼ de c à c de sel
  • ½ c à c de bicarbonate de soude
  • 1 tasse de jus d´orange
  • 1 orange (zeste + jus)
  • 2 c à s d´huile végétale
  • ¾ de tasse de sucre
  • 1 œuf
  • 1 tasse d´airelles hâchées grossièrement
  • ¼ de tasse de noix grillées et hâchées
Recette certifiée 100% sans IA
Pain à l´orange et aux airelles vite fait

Ingrédients :
1 tasse de farine ordinaire
1 tasse de farine blanche complète
¼ de c à c de sel
½ c à c de bicarbonate de soude
1 tasse de jus d´orange
1 orange (zeste + jus)
2 c à s d´huile végétale
¾ de tasse de sucre
1 œuf
1 tasse d´airelles hâchées grossièrement
¼ de tasse de noix grillées et hâchées

Mettre du papier cuisson dans un moule à pain. Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate. Bien tourner pour mélanger et mettre de côté.
Dans un grand récipient, mélanger le jus d´orange, l´huile, le sucre et l´œuf. Battre au mixer. Y ajouter délicatement les ingrédients secs et à la fin les zestes d´orange et les airelles. (Dans l´original ils ont oublié les noix, ne les oubliez pas !Cligne de l'oeil)
Mettre dans le moule et cuire à 162°C (325°F) pendant 60-65mn ou jusqu´à ce qu´un cure-dent en ressorte sec (c´est marrant en F on dirait la pointe d´un couteau Cligne de l'oeil)
Laisser refroidir avant de sortir du moule.