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Pain à la banane

3 réponses · 1030 vues

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Bonjour,

Je suis à la recherche de la recette d'un pain (un vrai pain avec une croute qui croustille C'est bon ) à la banane.
Les seules recettes trouvées et testées pour le moment me donnent un genre de cake.

Si vous avez qqchose dans vos tablettes (à la MAP ou à la main), suis preneuse ! Je bondis de joie

D'avance merci

cool coeur
2 Recette

Pain à la banane

Ingrédients Équivalences
  • 450 gr de farine de blé T55
  • 130 ml d'eau
  • 1 cc de sel
  • 2 cs d'huile
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 banane écrasée
  • 1 cs de beurre
  • 2 cs de lait en poudre
  • 1 cs de miel
  • 1 cc de cannelle
  • 1 sachet de levure déshydratée
Recette certifiée 100% sans IA
Coqueliko,

Voila une recette de pain à la banane, mais je ne l'ai pas testé, peut-être que ça fera ton bonheur.
Ingrédients : 450 gr de farine de blé T55, 130 ml d'eau, 1 cc de sel, 2 cs d'huile, 1 sachet de sucre vanillé, 1 banane écrasée, 1 cs de beurre, 2 cs de lait en poudre, 1 cs de miel, 1 cc de cannelle, 1 sachet de levure déshydratée.
Mettre dans la cuve l'eau, le lait en poudre, l'huile et le sel.
Ajoutez la banane et le miel.
Saupoudrez avec le sucre et la cannelle.
Mettre la farine, et la levure dans le puit.
Lancez le programme pain normal.

A +, Hello, Kikou, Bonjour
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Coucou Lilizoé,

Merci pour ta réponse ! Je teste - probablement ce WE - et je te dis !

Bisou

Hello, Kikou, Bonjour bonne journée
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Alors.... verdict ! Très Heureux

J'ai presque suivi la recette à la lettre: je n'ai pas mis de lait en poudre, de beurre ni d'huile. En revanche 1,5 banane au lieu d'une.

J'ai préféré le programme pâte pour pouvoir cuire au four.

Résultat: Parfait ! la croûte croustille, cependant, la prochaine fois, je pense ajouter la banane au moment de pétrir la pâte à la main avant la 2nde levée de manière à ce qu'on puisse mieux sentir le fruit.

Merci Lilizoé pour cette recette ! C'est Okey !

Bon dimanche à tous !