Pain aux figues, ou pain de seigle aux raisins

AUJOURD'HUI, J'AI FAIT DU PAIN AUX FIGUES ET AUX NOIX !

Savez vous comment je pourrais faire pour que les figues soient mieux réparties dans la pâte ?

Pareil avec les pains de seigles aux raisins ! --> comment faire pour que les raisins soient bien répartis et pas trop en dehors car quand le pain cuit, les raisins sont plutôt cramés !

Merci d'avance et bonne journée !
Florette

salut

quand je fais ces pains là, j'incorpore toujours mes fruits en fin de pétrissage et j'essaie de les'"enfermer" dans la pâte, j'étale un peu la pâte si la texture le permet, puis je j'étale dessus les fruits..c'est un coup de main davantage qu'une technique sûre à 100%!

voilà ce que je peux te dire...

à bientôt

constance