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Modifié (févr. 2010)
Pain d'épices
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je vais tester cette recette car j'adore le pain d'épices mais j'avoue je n'ai pas encore trouvé la recette parfaite pour moi donc une de plus
la photo de l'intérieur me parait très bien je n'aime pas quand c'est sec je voudrai du moelleux pas trop biensur mais un peu quand même.
merci pour cette recette
la photo de l'intérieur me parait très bien je n'aime pas quand c'est sec je voudrai du moelleux pas trop biensur mais un peu quand même.
merci pour cette recette
Mon mari adore le pain d'épice , moi aussi je vais essayer cette recette ça m'a l'air bon .@bientôt
Peut être vais-je l'asseyer mais je recherche une recette de pain d'épice avec de la confiture. Ma grand mère avait une super recette qui a malheureusement disparue avec elle. Au grand regrets de mes frères et moi-même.
Si quelqu'un a des pistes je reçois vos propositions!
a bientôt
Si quelqu'un a des pistes je reçois vos propositions!
a bientôt
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Recette
Pain d'épices aux épices, au miel et à la cannelle
Ingrédients
Équivalences
- 250g de farine
- 250g de miel liquide
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure
- 100 ml de lait
- 2 oeufs
- 1 c à café d'anis vert
- 1/2 c a c de gingembre
- 1c a c de cannelle
- 1 c a c de 4 epices
bonjour les filles 
voici ma recette de pain d'epice
250g de farine
250g de miel liquide
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
100 ml de lait
2 oeufs
1 c à café d'anis vert
1/2 c a c de gingembre
1c a c de cannelle
1 c a c de 4 epices
dans un saladier melager la farine avec les epices le sucre et la levure puis ajoutez le miel chaud bien remuer puis les oeufs un par un puis le lait tiede
mettre dans un moule puis au four chaud à 160° cuire 50 mn environ
sortir du four et laissez refroidir toute une nuit
ou toute la jounée avant de demouler i n'en serat que meilleur
j'en ai fais deux dimanche dernier et ils ont été dévoré
bonne journée à toutes
véro89
voici ma recette de pain d'epice
250g de farine
250g de miel liquide
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure
100 ml de lait
2 oeufs
1 c à café d'anis vert
1/2 c a c de gingembre
1c a c de cannelle
1 c a c de 4 epices
dans un saladier melager la farine avec les epices le sucre et la levure puis ajoutez le miel chaud bien remuer puis les oeufs un par un puis le lait tiede
mettre dans un moule puis au four chaud à 160° cuire 50 mn environ
sortir du four et laissez refroidir toute une nuit
ou toute la jounée avant de demouler i n'en serat que meilleurj'en ai fais deux dimanche dernier et ils ont été dévoré
bonne journée à toutes
véro89
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Peut être vais-je l'asseyer mais je recherche une recette de pain d'épice avec de la confiture. Ma grand mère avait une super recette qui a malheureusement disparue avec elle. Au grand regrets de mes frères et moi-même.
Si quelqu'un a des pistes je reçois vos propositions!
a bientôt
Si quelqu'un a des pistes je reçois vos propositions!
a bientôt
quiquelle a écrit :
J'ai une recette qui se nomme "pain américain" et qui se fait avec de la confiture, je te poste cela ce soir ou demain car je suis actuelllement au travail et je n'ai pas la recette avec moi.
Bonne journée
Nenette,
J'attends avec impatience ta recette pour l'essayer ce week end.
D'avance merci!
J'attends avec impatience ta recette pour l'essayer ce week end.
D'avance merci!
alors ça y est je l'ai fais hier matin et c'est un pur régal.
la prochaine fois je le ferai cuire un peu plus longtemps et je resterai à 6 mais plus style 60mn avec un alu dessus car là je l'ai mis à 7 - 45mn (mini four électrique donc je tâtonne toujours avec les temps et temp) mais il était pas totalement cuit à l'intérieur mais déliceux quand même.
un moelleux aux épices quoi
franchement je garde la recette
la prochaine fois je le ferai cuire un peu plus longtemps et je resterai à 6 mais plus style 60mn avec un alu dessus car là je l'ai mis à 7 - 45mn (mini four électrique donc je tâtonne toujours avec les temps et temp) mais il était pas totalement cuit à l'intérieur mais déliceux quand même.
un moelleux aux épices quoi
franchement je garde la recette
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2ème essai sur 6 pendant 50 mn encore moins cuit que le 1er 
mais toujours délicieuuuux
la prochaine fois sur le 7 avec alu dessus on verra bien.
j'y arriverai j'y arriverai
joce petite question est ce que le fait que mon moule soit en verre ou pyrex je sais pas y soit pour quelque chose ?
mais toujours délicieuuuux
la prochaine fois sur le 7 avec alu dessus on verra bien.
j'y arriverai j'y arriverai
joce petite question est ce que le fait que mon moule soit en verre ou pyrex je sais pas y soit pour quelque chose ?
pas de réponse 
ben tant pis je me débrouillerai toute seule
:pas de réponse ben tant pis je me débrouillerai toute seule
quand même car joce j'aime trop tes recettes
ben tant pis je me débrouillerai toute seule:pas de réponse
ben tant pis je me débrouillerai toute seule quand même car joce j'aime trop tes recettes[Message supprimé à la demande de son auteur.]
ok je vais tester th7 avec feuille alu et 45 mn si ça marche toujours pas je le ferai dans ma gazinière
merci et la suite au prochain épisode
merci et la suite au prochain épisode
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Recette
Pain d'épices au miel et confiture
Ingrédients
Équivalences
- 1/2 verre de miel
- 1/2 verre de confiture au choix
- 150 ml de sucre
- 1 verre de lait
- 450 ml de farine
- 1 c à soupe de crème fraiche épaisse
- 2 c à café rases de bicarbonate de soude
Bonjour Quiquelle
Je pense que j'ai une recette de pain d'épices au miel et à la confiture qui peut te convenir
Dailleurs en voyant le post je viens juste de la faire
1/2 verre de miel
1/2 verre de confiture au choix
150 ml de sucre
1 verre de lait
450 ml de farine
1 c à soupe de crème fraiche épaisse
2 c à café rases de bicarbonate de soude
Mélangez les ingrédients dans l'ordre et versez dans un moule tapissé de papier sulfurisé
Cuire 45 à 60min T° 6 (180°)
Moi je met dessus du sucre en grains et je le couvre à mi cuisson avec du papier alu car il dore trés vite
J'espère que cette recette va ressembler à celle de ton enfance
Rafale
Je pense que j'ai une recette de pain d'épices au miel et à la confiture qui peut te convenir
Dailleurs en voyant le post je viens juste de la faire
1/2 verre de miel
1/2 verre de confiture au choix
150 ml de sucre
1 verre de lait
450 ml de farine
1 c à soupe de crème fraiche épaisse
2 c à café rases de bicarbonate de soude
Mélangez les ingrédients dans l'ordre et versez dans un moule tapissé de papier sulfurisé
Cuire 45 à 60min T° 6 (180°)
Moi je met dessus du sucre en grains et je le couvre à mi cuisson avec du papier alu car il dore trés vite
J'espère que cette recette va ressembler à celle de ton enfance
Rafale
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Recette
Pain d'épices aux épices et au miel
Ingrédients
Équivalences
- 250 à 300 gr de farine
- 150 gr de sucre
- 1 cuillère à café rase de bicarbonate
- 1 tasse à thé de lait (petite)
- 4 cuillères à soupe de miel
- 1 pincée d'anis
Nenette,
J'attends avec impatience ta recette pour l'essayer ce week end.
D'avance merci!
J'attends avec impatience ta recette pour l'essayer ce week end.
D'avance merci!
quiquelle a écrit :
Désolée pour ce grand retard.
La recette du pain d'épices avec la version pain américain.
1 - 250 à 300 gr de farine
2 - 150 gr de sucre
3 - 1 cuillère à café rase de bicarbonate
4 - 1 tasse à thé de lait (petite)
5 - 4 cuillères à soupe de miel
6 - 1 pincée d'anis
Mélanger 5+2+3+6 puis verser le lait bouillant sur ce mélange et incorporer la farine peu à peu.
Mettre dans un moule à cake beurré et fariné, rempli au 3/4.
Cuire à four doux 1heure environ
Pour la version pain américain il faut remplacer le miel par de la confiture,
au choix.
Bon appétit
Rafale et Nenette,
Merci pour vos recettes!
Rafale quel taille de verre tu prends?
J'essaie de tester au moins une de ces recettes ce week end
A bientôt
Merci pour vos recettes!
Rafale quel taille de verre tu prends?
J'essaie de tester au moins une de ces recettes ce week end
A bientôt
Bonjour Quiquelle
Désolée pour ma réponse un peu tardive
Je prend un verre à moutarde qui fait environ 250ml
Je te souhaite une bonne recette
Rafale
Désolée pour ma réponse un peu tardive
Je prend un verre à moutarde qui fait environ 250ml
Je te souhaite une bonne recette
Rafale
Je viens de le faire pour le goûter...et je dois dire que tiède avec un peu de beurre dessus c'est un délice !
Rafale,
J'ai enfin pris le teps de faire ta recette. Et c'est celle que je cherchais. Merci beaucoup; Juste, j'ai été dérangé et j'ai du faire la pain d'épice en 3 fois et il n'était pas aéré du tout. Il a eu du mal à cuire. Mais c'est le goût que je cherchais. Dès que mes frères viendront nous voir je leur ferais goûter.
Encore merci Rafale
J'ai enfin pris le teps de faire ta recette. Et c'est celle que je cherchais. Merci beaucoup; Juste, j'ai été dérangé et j'ai du faire la pain d'épice en 3 fois et il n'était pas aéré du tout. Il a eu du mal à cuire. Mais c'est le goût que je cherchais. Dès que mes frères viendront nous voir je leur ferais goûter.
Encore merci Rafale
joce désolée mais je l'ai encore raté franchement je comprends pas j'ai fais dans la gazinière 35 mn à 180 et il est cuit sur 5 mm tout autour et le reste n'est pas cuit.délicieux mais pas cuit on dirait une pâte de fruits très très moelleuse donc très très déçue de moi.
Je salive devant ce pain d épice
membre supprimé j essaie ca demain
membre supprimé j essaie ca demain
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je n en doute pas le moindre du monde
membre supprimé
tes recettes me font rêver
1 zeste de réussite
1 soupçon d'imprévu
1 pointe d'humour
le tout arrosé de bonheur et d'amour
et 2010 aura une saveur inoubliable
Bisous ma belle
