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Pains au lait

3 réponses · 2233 vues

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Bonjour,

J'ai voulu faire des pains au lait pour le goûter. Ils sont assez bons mais au lieu de gonfler normalement, ils se sont étalés en galettes et ont juste un peu gonflé... Je suis vraiment novice en cuisine... A votre avis, où se situe l'erreur dans ma préparation ?
Merci d'avance,

Amicalement,

Nat
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coucou nathalie01 Bisou
ta pâte devait être trop liquide!
3
Tu les as trop espacés pour la levée, ce qui fait qu'au lieu de gonflé en hauteur, ils se sont étalé.

La prochaine fois laisse peu d'espace entre eux et ils devrait bien gonflée.

Tu peux toujours les faire cuire dans des moules à muffins, moules à baguettes.
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donne nous ta recette , on pourra t'aider