Ingrédients
Équivalences
- 500gr de farine
- -1 sachet de levure boulangère
- - 1 cc de sel
- - 50gr de cassonade
- - 72 gr de beurre mou
- - 280gr d'eau tiéde
- - 20 cl de lait
- - 100gr de raisins
Pains briochés aux raisins
Ingrédients:
_ 500gr de farine
-1 sachet de levure boulangére
- 1 cc de sel
- 50gr de cassonade
- 72 gr de beurre mou
- 280gr d'eau tiéde
- 20 cl de lait
- 100gr de raisins
Préparation:
mettre dans la cuve l'eau le lait et le beurre
ajouter la farine le sucre sel levure.
lancer le programme pâte, 10mn avant la fin ajouter les raisins
aprés la premiére levée sortir le paton et façonner 12 petits pains, laisser de nouveau léver 1 heure
badigeonner de lait
enfourner 20mn à 200°
je'ai laissé la pâte léver toute la nuit et le matin j'ai façonné les petits pains et comme je suis gourmande j'en aie fait 9, ils sont plus gros
Ingrédients:
_ 500gr de farine
-1 sachet de levure boulangére
- 1 cc de sel
- 50gr de cassonade
- 72 gr de beurre mou
- 280gr d'eau tiéde
- 20 cl de lait
- 100gr de raisins
Préparation:
mettre dans la cuve l'eau le lait et le beurre
ajouter la farine le sucre sel levure.
lancer le programme pâte, 10mn avant la fin ajouter les raisins
aprés la premiére levée sortir le paton et façonner 12 petits pains, laisser de nouveau léver 1 heure
badigeonner de lait
enfourner 20mn à 200°
je'ai laissé la pâte léver toute la nuit et le matin j'ai façonné les petits pains et comme je suis gourmande j'en aie fait 9, ils sont plus gros