coucou pensée je peux savoir ce que sait les petits pains briches sans pétrissage et la recette svp merci d avance
Pains briochés sans pétrissage
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Recette
Pains briochés sans pétrissage au lait, miel et beurre
Ingrédients
Équivalences
- 10cl de lait
- 1cc de miel
- 30g de sucre
- 60g de beurre
- 1 oeuf
- 1cc de sel
- 250g de farine
- 1/2 sachet de levure sèche de boulanger
Lisa, voici la recette des pains briochés sans pétrissage, c'est une dérivée du pain sans pétrissage qui est une merveille et tout simple à faire sans map.
Dans un grand saladier, tu mets:
-10cl de lait
-1cc de miel
-30g e sucre
-60g de beurre
Tu fais tiédir le tout quelques secondes au micro ondes.
Tu ajoutes:
-1 oeuf battu à la fourchette + 1cc de sel
Tu ajoutes:
-250g de farine dans laquelle tu as mélangé 1/2 sachet de levure sèche de boulanger (ou tu émiettes 10g de levure fraîche)
Tu mélanges le tout assez rapidement, tu poses un torchon sur ton saladier ou du film alimentaire et tu laisses lever 1h30 environ.
Tu divises la pâte délicatement en petits pains, j'en ai fait sept que j'ai mis sur mon filet à baguettes. Si tu n'en as pas, tu le fais sur ta plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Tu laisses à nouveau lever 20mn le temps que tu préchauffes le four à 180°.
Tu mets cuire 20mn , et ensuite, tu te régales
Dans un grand saladier, tu mets:
-10cl de lait
-1cc de miel
-30g e sucre
-60g de beurre
Tu fais tiédir le tout quelques secondes au micro ondes.
Tu ajoutes:
-1 oeuf battu à la fourchette + 1cc de sel
Tu ajoutes:
-250g de farine dans laquelle tu as mélangé 1/2 sachet de levure sèche de boulanger (ou tu émiettes 10g de levure fraîche)
Tu mélanges le tout assez rapidement, tu poses un torchon sur ton saladier ou du film alimentaire et tu laisses lever 1h30 environ.
Tu divises la pâte délicatement en petits pains, j'en ai fait sept que j'ai mis sur mon filet à baguettes. Si tu n'en as pas, tu le fais sur ta plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Tu laisses à nouveau lever 20mn le temps que tu préchauffes le four à 180°.
Tu mets cuire 20mn , et ensuite, tu te régales
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