voici mes 2 pains gâteaux d'hier, l'un est aux raisins sucre et l'autre au chocalat et vous pouvez me croire c'est exactement le goût du pain gâteau que l'on trouve par chez moi (j'habite à 300 mètres de la belgique!)
Pains gâteaux de belgique
8 réponses · 1801 vues
miam, ça m'a l'air délicieux, peu-tu nous donner la recette, s'il te plaît, merci d'avance!!
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Recette
Pains gâteaux belges au beurre et à la levure
Ingrédients
Équivalences
- 125 gr de beurre
- 60 gr de sucre
- 2 oeufs
- le lait (250 ml)
- 500 gr de farine T45
- 2 petites doses de levure type brio
biensûr!
voilà:
125 gr de beurre
60 gr de sucre
2 oeufs + le lait = 250 ml
500 gr de farine T45
2 petites doses de levure type brio---n.
le tout en prog pâte jusqu'à la fin.
je les ai cuit en cocotte.
voilà:
125 gr de beurre
60 gr de sucre
2 oeufs + le lait = 250 ml
500 gr de farine T45
2 petites doses de levure type brio---n.
le tout en prog pâte jusqu'à la fin.
je les ai cuit en cocotte.
oh, merci liline, je l'ai mise dans mes coup de coeur en attendant d'acheter une cocotte, merci encore mille fois, dés que j'essais, je te tiens au courant
merci pour ces recettes .bon petits déjeuners pour ce week end ,mes enfants vont en profiter
Bonjour liline7,
Moi aussi j'habite à 5km de la Belgique (Mouscron et Menin) J'achète parfois du pain gâteau de là-bas, c'est vraiment fameux. Je fais souvent du pain gâteau moi-même pour le dimanche. Ta recette me tente beaucoup , il y a une chose que j'ai pas compris, tu le fais cuire en cocotte? Peux-tu m'en dire un peu plus? Merci.
Je précise que je n'ai pas de MAP, je fais tout à la main.
Moi aussi j'habite à 5km de la Belgique (Mouscron et Menin) J'achète parfois du pain gâteau de là-bas, c'est vraiment fameux. Je fais souvent du pain gâteau moi-même pour le dimanche. Ta recette me tente beaucoup , il y a une chose que j'ai pas compris, tu le fais cuire en cocotte? Peux-tu m'en dire un peu plus? Merci.
Je précise que je n'ai pas de MAP, je fais tout à la main.
oui, je le fais cuire dans une cocotte en pyrex.
une fois la pâte levée, je la retravaille et la façonne en boule que je pose ensuite dans ma cocotte recouverte de papier sulfu. j'asperge d'un peu d'eau, mets le couvercle et laisse relever pas loin de mon radiateur. quand la pâte remplie ma cocotte, j'enfourné à four froid et je mets mon four à 200° pendant environ 30 à 40 min mais à surveiller.
une fois la pâte levée, je la retravaille et la façonne en boule que je pose ensuite dans ma cocotte recouverte de papier sulfu. j'asperge d'un peu d'eau, mets le couvercle et laisse relever pas loin de mon radiateur. quand la pâte remplie ma cocotte, j'enfourné à four froid et je mets mon four à 200° pendant environ 30 à 40 min mais à surveiller.
Bonjour liline7,
Merci beaucoup pour l'info. Comme je n'ai pas de cocotte en pyrex, je vais m'en acheter une.
Merci beaucoup pour l'info. Comme je n'ai pas de cocotte en pyrex, je vais m'en acheter une.
merci Liline7 pour t'as recette moi j'ai le même soucis que Patchoulie il va falloir que je m'achète une cocotte pirex et j'ais regarder sur se site beucoup fond cuir aussi du pain et brioche de cette façon
A+ bonne journnée a toutes bizzzz
A+ bonne journnée a toutes bizzzz
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