Ingrédients
Équivalences
- 600g de farine
- 150g de raisins secs trempés dans du rhum
- 100 g de sucre
- 200 g de beurre mou
- 3 œufs
- un zeste d'orange
- 2 cs de marmelade d'oranges
- 1 sachet de levure de boulangerie
- une pincée de sel
Bonjour,
Je vous présente mes panettones faits avec :
600g de farine
150g de raisins secs trempés dans du rhum (en tant que Réunionnais, je vous conseille le "rhum Charette" : une gorgée et vous voyez les champs de cannes ondoyer sous les alisées !)
100 g de sucre
200 g de beurre mou
3 œufs
un zeste d'orange
2 cs de marmelade d'oranges
1 sachet de levure de boulangerie
une pincée de sel.
Dans cette recette, pas de lait ou de liquide : les œufs, le rhum et le beurre ont suffi.
J'ai laissé lever une nuit dans les moules.
Cuisson à 180° 1/2 h à 40 minutes
Je vous présente mes panettones faits avec :
600g de farine
150g de raisins secs trempés dans du rhum (en tant que Réunionnais, je vous conseille le "rhum Charette" : une gorgée et vous voyez les champs de cannes ondoyer sous les alisées !)
100 g de sucre
200 g de beurre mou
3 œufs
un zeste d'orange
2 cs de marmelade d'oranges
1 sachet de levure de boulangerie
une pincée de sel.
Dans cette recette, pas de lait ou de liquide : les œufs, le rhum et le beurre ont suffi.
J'ai laissé lever une nuit dans les moules.
Cuisson à 180° 1/2 h à 40 minutes
