Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine tamisée
- 40 g margarine
- 4 c.à.café de miel
- 1 yaourt nature et un verre de lait
- 1 c. à café de levure chimique
- 1/2c à café de sel
Voici une recette très simple et rapide de petites brioches au miel.Elles sont délicieuses légèrement tiède au petit déj' ou au goûter ou au thé entre copines....
[size=18]Petites brioches au miel[/size
Pour 4 personnes :
200g de farine tamisée 40 g margarine 4 c.à.café de miel 1 yaourt nature et un verre de lait 1 c. à café de levure chimique 1/2c à café de selPréparation :
Préchauffez le four à 160° (th5) Mélangez la farine, la levure et le sel Ajoutez la margarine et travaillez avec vos doigts jusqu'à lobtention d'une préparation granuleuse Ajoutez le miel et le yaourt Travaillez la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne lisse et homogène Etalez la pâte sur un plan de travail fariné et faire une galette d'environ 1 cm A l'aide d'un emporte pièce rond et cannelé d'environ 6 cm de diamètre, découpez des disques Déposez-les sur la plaque du four âvec pipier cuisson badigeonnez-les de lait cuisson 15 minutesServez tiède ....c'est meilleur