Pains briochés au chocolat aux 7 bâtons

10 réponses · 1427 vues

1 Recette mars 2008

Ingrédients Équivalences

250 g de farine
125g de lait tiède
10 g de levure fraîche ou 1 c à c levure déshydratée
40 g de sucre
5 g de sel
100 g de beurre mou
7 bâtons de chocolat
un oeuf pour dorer

Petits pains briochés au chocolat

ingrédients:
250 g de farine
125g de lait tiède
10 g de levure fraîche ou 1 c à c levure déshydratée
40 g de sucre
5 g de sel
100 g de beurre mou
7 bâtons de chocolat
un oeuf pour dorer

mettre tous les ingrédients ( sauf le beurre) puis pétrir .
incorporer à cette pâte le beurre mou, on obtient une pâte lisse.
laisser lever 1 h
étaler la pâte en un rectangle ( 20 x 60 cm environ)
façonner les petits pains de la longueur d'un bâton de chocolat.
laisser doubler de volume puis dorer à l'oeuf
cuire à 200 °c, durant 15 à 20 min

pour les ingrédients il faut les mettre comme d'hab si on fait la recette en map ( je fais comme ça c'est bien plus pratique) toujours le liquide en premier

bon apet

2 avr. 2008

merci

je l'essayerai demain

3 avr. 2008

anice

a tu testée cette recette ?
comment était ces petits pains ?

4 avr. 2008

anice

a tu testée cette recette ?
comment était ces petits pains ?

cindy76 a écrit :

même pas le temps d'y goûter mon fils en a emené chez lui le restant a disparut ,j'y ai pas goûté

c'est que sa devais être bon

5 avr. 2008

a oui j'imagine que ca devait être bon alors

6 avr. 2008

a oui j'imagine que ca devait être bon alors

cindy76 a écrit :

la prochaine fois j'en mets de coté que pour MOI na!

7 avr. 2008

tu as bien raison anice
c'est toi qui cuisine et tu n'as même pas le temps d'y goûter, c'est po juste

8 avr. 2008

tu as bien raison anice
c'est toi qui cuisine et tu n'as même pas le temps d'y goûter, c'est po juste

cindy76 a écrit :

mon homme ancien cuisinier,cuisine aussi mais lui c'est plus les plat en sauce

jamais de gâteau
dommage j'aimerai!

9 avr. 2008

le mien sait cuisiner, il était charcutier traiteur, ya longtemps ok, mais il ne fait jamais a manger a la maison c'est dommage

a ses hommes ! !

10 mai 2008

salut, je suis étrangère et je ne connais pas la beurre mo

u, ou est que je la peut trouver?
merci
j'espère que les petits pains briochés au chocolat sont bons

Roxy et Michell

11 mai 2008

Bonjour

rosanamichelle !

Tout d'abord, laisse moi te remercier pour nous avoir rejoint sur ce forum, et te souhaiter la

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