Pétits pains au chocolat et Nutella

Je vous met encore une recette, attention, je précise, c la seule que je n'ai pas essayé! Je l'avais prise car pas d'oeufs:

Petits pains façon pitch:

Pour 6 personnes :
Ingrédients pour 12 pitch :
30 cl lait tiède,
½ cuillère à café de sel
30g de sucre
500g de farine T55
1 sachet de levure briochin
60 g beurre ramolli à rajouter après formation du pâton
Chocolat au lait ou Nutella
1 oeuf battu pour la dorure
Préparation : 20 mn
Cuisson : 0 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 20 mn

Préparation Petits pains façon pitch:
1/Incorporez tous les ingrédients dans l’ordre sauf le beurre dans la machine à pétrir.
Dès que cela forme un pâton incorporé le beurre ramolli.

2/Pétrir à vitesse moyenne jusqu'à ce que la pâte soit lisse et se décolle des parois de la cuve.
Façonnez 12 petits pains.

3/Etalez-les en ovale, puis ajoutez du chocolat ou nutella au centre ; ensuite refermez-les en soudant les bords.
Les placer dans un moule en silicone.

4/Laissez lever la pâte 1 heure et demi à la température ambiante.
Dorez à l'œuf battu et enfourner 15 à 20 minutes à 180° jusqu'à ce que la surface du pain soit bien dorée.

5/Sortez-les du four les démouler et laissez refroidir.