Pétrissage pâte à brioche

1 avr. 2006

bonsoir à toutes

combien de temps pétrir au robot k...d la pâte à brioche ?

Merci pour vos réponses
A+ Serise

2 avr. 2006

Bonjour Serise
J'ai un Kitche*aid aussi et je prend la recette de Flore 88 avec les temps de pétrissage indiqués et ça marche très bien.
Bonne brioche

3 avr. 2006

Bonjour serise, je suis comme gourmande (kitchenaid) et fais la recette de flore88 qui est extra, super légère et aérée. Bonne brioche. Bisous. Briochette.

4 avr. 2006

Au fait, serise, les petits pains sont ceux de ta recette, délicieux. Merci.