Programmer à l'avance...

Bonjour!
Je suis toute nouvelle sur le forum et en tant qu'utilisatrice. Je voudrais savoir si je peux laisser toute une nuit les ingrédients dans la MAP quand il y a du lait ou du beurre ou huile... (par exemple pour des pains au lait...)
Ca ne risque pas de tourner??
Merci beaucoup!!
Steph

bonjour stephanies

[ sur Toinette, tu verras c'est un supersite ou on trouve de tout sur tout...
dans mon livre de map, il est conseillé de ne jamais laisser une nuit entière les produits frais, lait, beurre et oeufs. pour l'huile, no probem.
et comme j'habite en provence, je vaux bien croire que la chaleur ne soit pas géniale pour ces aliments.
toutedois, comme les brioches qui partent en différé sont un peu plus gonflées, je les fais la journée en augmentant le temps d'une heure, ce qui est bien, et pas trop.
j'espère avoir répondu à ton attente.

Bonjour et merci beaucoup pour ta réponse! C'est bien ce que j'imaginais, j'habite le sud moi aussi, il faut chaud!!! Je vais faire comme tu me l'as conseillé.
A bientôt et bon week end!
Stéphanie