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Quel chocolat utilser pour pains au chocolat (croissants)

1 réponse · 1131 vues

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Voilà un bon moment que je souhaite tester une recette de croissants et pains au chocolat; ce sont certaines photos de forumeuses qui m'ont vraiment donner envie, merci à vous! C'est Okey !

J'ai une recette sous la main, mais je me demandais quel chocolat utiliser?
peut-on trouver ce qu'il faut en grande surface? ou faut-il aller en boutique spécialisé?

merci d'avance, avant de me jetter dessus, je tacherais de faire quelques photos Cligne de l'oeil
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bonjour brin2cannelle,

j'utilise le chocolat pâtissier (noir à cuire) que l'on trouve effectivement partout y compris en grande surfaces.

C'est Okey ! Hello, Kikou, Bonjour