Recherche r7 d'1 bonne brioche super rapide

salut sabrinaa,
j'ai la recette de brioche , un vrai délice j'adore ça essaye et tu ne vas regreter

brioche:
2 oeufs
1 verre à eau de sucre cristallisé
1 verre à eau d'huile sans gout
1 càs de levure de boulanger
zeste de citron
2 verres àeau de lait tiède
1 verre à eau d'eau tiède

dans un saladier mélanger tous ces ingrédients et laisser lever dans un endroit chaud

ajouter la farine (environ 1kg ou un peu plus) pour obtenir une pâte souple
laissez lever une deuxième fois ou encore mieux on peut préparer ça le soir et laisser lever toute la nuit dans le réfrégirateur ça donne un meilleur résultat
une le mélange a triplé de volume, vider l'air de la pâte et façonner des brioches ou des petits pains, des tresses ou on peut former des petites boules de la grosseur d'une mandarine et les déposer dans un moule à cake
laisser lever une 3ème fois
badigeonner à l'oeuf et enfourner dans un four déja préchauffé
retirer lorsque les brioches sont bien dorées

essaye c'est très très très bon
souisou