Sos: levure de mes pains au lait

Bonjour,

Je crois que je viens de faire une boulette.
Je viens de faire ma pâte pour des pains au lait et je n'ai pas dissous la levure avec le lait,ça fait que j'ai des petites boules dans ma pâte.
Qu'est ce que je fais?C'est foutue ou récupérable.
Ca m'embête de devoir jeter ma pâte

Merci

je ne pense ,couvre ta pâte pour qu'elle soit a l'abri des courant d'air ,elle sera plus longue a lever ,mais ne le jette pas !

c'est peut être trop tard mais non surtout pas, tu ne jettes pas !!!!
il te suffit d'y rajouter un peu de liquide. alors la ta pâte va être collante, mais ce liquide (du lait tiède puisque ce sont des pains au lait !!) va permettre aux petits grains de se dissoudre.
bon se sera long, mais travailles régulièrement ta pâte.
ensuite, au dernier pétrissage, rajoutes un peu de farine pour la rendre moins collante.