Torchon ou film plastique pour couvrir brioche au frigo ?

Comme le dit la question avec quoi doit-on couvrir la pâte à brioche lorqu'on la laisse pour la nuit au frigo ?

pr mon pain et mes brioches : film plastique!!!
sinon torchon mais humide pr que le pâton ne sèche pas ou torchon épais type lin.
Ou même: un bonnet de bain étiré au max autour du saladier!!! si si c'est vrai!!!

Encore merci à toi Polange, toujours prête à nous aider , dis-moi en attendant d'avoir des réponses j'ai fait des recherches sur le site et j'ai vu qu'effectivement certaines filles utlisées le film plastique et le perce et toi, des trous pas de trous ?

non, pas de trous ici

Coucou Polange !

Juste une petite question :
Le film plastique doit être hermétiquement collé au saladier ? Car si je fait "coller" le film, mon pain (ou autre) lève beaucoup moins....

Encore un mystère.......

@ te lire !
Chantel

ben ici je le colle... et le lendemain ça a tellement gonflé que le film est décollé!...
Le format du saladier aurait-il une incidence ??
en fait je n'ai jamais comparé... haha, encore une énigme de la boulange !...
j'espère que d'autres répondront!!!

Et dans un récipient Tupp......,est ce qu'il faut fermer le couvercle?