Tortillons au chocolat aux pépites

twiggy

Je suis désolée...je viens de voir ton message...

de toute façon je n'aurai pas pu t'aider, je ne me souviens plus comment était la pâte, cela fait déjà un certain temps que je les ai faits...

Finalement....comment étaient tes tortillons

ils étaient très bon, mon papa a été étonné!!

mais le seul hic c'est qu'ils ne sont pas bien restés en place!!
je met les photos dans 5 mn.

voilà!!!

twiggy

Moi je les trouve très bien tes tortillons.......
de plus, la forme ne change pas le goût , et je me souviens que c'était ... Hummmmmmmm.... tellement bon....

du reste mon fils s'en souvient très bien et il n'arrête pas de me demander : "Quand est-ce que tu refais des tortillons au chocolat ??"

c'est vrai qu'ils étaient bon !!en tout cas je garde la recette (et surtout celle de la pâte) pour éventuellement faire des croissants ou des escargots!

Coucou !
Saveur, ta recette est tout simplement succulente
C'est un peu long mais ça vaut vraiment la peine...
Merci beaucoup !

Merci de m'avoir répondu bebop, j'ai un peu honte mais j'aimerais savoir les bandes de trois cm de large d'^ù est ce que je les prends parce qu'une fois la crème étalée et le morceau de pâte par dessus je ne comprends pas trop bien

Tu coupes des bandes de 3 cm dans ton rectangle de 30 cm/25 cm

et tu obtiendras 10 bandes de 3cm/25c...
il ne te restera plus qu'à les vriller

voici les miens, j'ai eu beaucoup de mal à étaler la pâtte très collante même sortant du frigo dc les 60 cm se st réduits à 46 dc des tortillons assez gros ms

à votre avis est ce qu' on pourrait utiliser cette pâte feuillettée viennoise pour faire un strudel aux pommes??

aiméé

Même si tu as eu des difficultés à les confectionner.....ils sont MAGNIFIQUES tes tortillons

Coucou,

voici le résultat de mon premier essai :


J'ai goûté le plus petit quasi en sortie de four donc encore assez chaud c'était pas mauvais mais j'attends de les goûter refroidis
Par contre, pas forcément de souci de pâte collante pour moi mais par contre durant la cuisson dans une zone de la plaque j'ai eu comme un peu d'eau ? ou de beurre ? j'ai pourtant étalé le beurre en faisant la pâte, mais qui sait, peut-être pas assez pour faire correctement, je n'avais jamais tentée de pâte feuilletée...

super ta recette un vrai régal merci !!!!!!!

Merci pour cette recette, je viens de la faire, c'est un délice , une des meilleure que j'ai faite jusqu'à présent . elle demande du travail mais le résultat le vaut largement. Mon fils est ravi, en principe je suis au régime mais j'ai craquée, tant pis

Je conseille vivement cette recette à toutes les gourmandes. J'ai fait la pâte en MAP.

Bizzzzzzzzz

Wahou, quelle recette super !
Je l'ai faite ce week end et toute ma famille en a profité, du coup y en avait pas assez , sniff
On s'est même battu pour avoir les restes

Direct dans mes coups de coeur !
Merci encore.

Ca fait un moment que cette recette est dans mes coups de coeur, et je l'ai enfin testée hier.
Résultat : un délice.

En plus la pâte n'est pas si compliquée que ça, c'est plutôt une réussite pour un premier essai (je n'en avais jamais fait encore).

Félicitations !!!!

Ca fait longtemps que je n'en ai pas fait, mais là ça me redonne envie !!!

moi aussi ça me donne envie d'en refaire...
c'est tellement bon...

Bien sûr que tu peux utiliser cette pâte pour faire des croissants ou des pains au chocolat.

Magali.

merci à toi ilagam

MERCI MERCI MERCI Saveur !!
je poste mes photos de mes tortillons, ils sortent tout juste du four, enfin y'a 15min. Ils sentent super bon, j'espère qu'ils seront aussi bon que beaux !
Je vais résister juska demain matin....pour le petit déjeuner en famille !

bon allez..... .....j'ai craqué, j'ai pas pu résister et attendre juska demain matin !! Mais bon j'avais bien le droit paske je rentre d'une grande ballade avec mon gros toutout.
D'ailleurs lui il crève de chaud et de soif mais quand il m'a vu engloutir un petit bout (oui paske j'en ai pas mangé hein entier kan même !) de tortillon ....il bavait comme un fou !

Donc tout ca pour dire que les tortillons sont DÉLICIEUX, je m'attendais pas à un si bon résultat, surtout pour un 1er essai. JE voudrai pas paraître prétentieuse mais ils sont presque aussi bon (voire + ?) que ceux en boulangerie.
En plus le dosage de la crème pâtissière est parfait, il y en a un peu plus que dans ceux du commerce je trouve ! miam
Et puis moi j'ai mis des pépites de chocolat AU LAIT+ pépites chocolat NOIR et bin franchement c'est un régal !

MIAM j'en referai !

PS: pour celles qui tenteront, n'ayez pas peur si votre pâte est un peu grasse et molle, même après les heures au frigo. C'était mon cas et j'ai eu un tout petit peu de mal a "tortilloner" mais après la cuisson, le résultat est génial, les photos parlent d'elles même !

Bonjours à toutes les gourmandes

dite une question?
JE N'AI PAS DE MACHINE 0 PAIN

alors si je prend une pâte feullete acheter dans le commerce et que je coupe des bande de pâte puis je les recouvre à lamoitier de crème pâtissière et après je tourne dans un sens et de l'autre en coupen un peu sur le dessus ese ce que sa fera sa?

MERCI DE ME RÉPONDRE

GIGI