Ingrédients
Équivalences
- 30g de levure boulanger ou (2 s. de briochin)
- 40 cl lait tiede
- 700g farine
- 2 pincées de sel
- 1 c. à soupe bombe de sucre fin
- 1 oeuf battu (pour dore)
ingr:
_30g de levure boulanger ou(2 s. de briochin)
_40 cl lait tiede
_700g farine
_2 pincee de sel
_1 c. a soupe bombe de sucre fin
_1 oeuf battu(pour dore)
_dans 1 saladier incorporez la levure et le lait
_dans 1 autre mel. farine,sel,sucre
_versz-y le melange levure lait
_petrissez au moins pdt 10 mn
_laissez reposer 1 h
_petrissez a nouveau
_separer la pate 3 morceaux
_roulez-les pour en faire des boudins
_confectionnez 1 tresse
_laisser reposer 1 h
_prech. four 210°c (ther.6/7)
_avec l'oeuf battu badigeonner la tresse
_au four 35 a 40 mn
_mettez au fond du four 1 recipient d'eau
bon appetit
_30g de levure boulanger ou(2 s. de briochin)
_40 cl lait tiede
_700g farine
_2 pincee de sel
_1 c. a soupe bombe de sucre fin
_1 oeuf battu(pour dore)
_dans 1 saladier incorporez la levure et le lait
_dans 1 autre mel. farine,sel,sucre
_versz-y le melange levure lait
_petrissez au moins pdt 10 mn
_laissez reposer 1 h
_petrissez a nouveau
_separer la pate 3 morceaux
_roulez-les pour en faire des boudins
_confectionnez 1 tresse
_laisser reposer 1 h
_prech. four 210°c (ther.6/7)
_avec l'oeuf battu badigeonner la tresse
_au four 35 a 40 mn
_mettez au fond du four 1 recipient d'eau
bon appetit