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Pain de l'amitié au levain naturel

3 réponses · 1974 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • ½ litre de lait
  • 200 g de sucre (jour 4)
  • 200 g de farine (jour 4)
  • 3 oeufs (jour 10)
  • 1 cuillère à café de sel (jour 10)
  • 100 g de noix hachées
  • 100 g de raisins secs (ou abricots)
  • 1 pomme coupée en dés
  • 200 g de sucre (jour 10)
  • 200 g de farine (jour 10)
  • 150 g de beurre fondu
Recette certifiée 100% sans IA
Qui connait ZOE ?
Voici ce qu'une grande amie m'a donné : une partie de ZOE
Je ne peux malheureusement pas vous donner une partie de ZOE mais tout du moins la recette.
maintenant, il reste à savoir comment on peut fabrique le premier maillon de cette amitié.

ZOE le pain de l’amitié

1er jour : Mettre ZOE dans un grand saladier, couvrez-la d’un torchon pour qu’elle respire.

2ème jour : Mélanger ZOE plusieurs fois par jour.

3ème jour : Mélanger ZOE plusieurs fois par jour.

4ème jour : ZOE a faim. Donnez-lui ½ litre de lait, 200 g de sucre et 200 g de farine.

5ème jour : Mélanger ZOE plusieurs fois par jour.

6ème jour : Mélanger ZOE plusieurs fois par jour.

7ème jour : Mélanger ZOE plusieurs fois par jour.

8ème jour : Mélanger ZOE plusieurs fois par jour.

9ème jour : ZOE a encore faim. Donnez-lui à manger et à boire comme au 4ème jour. Ensuite, séparer ZOE en 4 parts égales. Offrez-en 3 à vos amis, ils s’en occuperont comme vous pendant 10 jours en commençant au 1er jour.

10ème jour : ZOE a encore faim. Nourrissez la part qu’il vous reste avec 150 g de beurre fondu, 3 œufs, 200 g de sucre, 200 g de farine, 1 cuillère à café de sel, 100 g de noix hachées, 100 g de raison secs (ou abricots) et une pomme coupée en dés.
Mélanger bien le tout, beurrez un moule et cuire à 106 ° pendant une heure environ.

BON APPETIT

PS : Ceci n’est pas une blague, ni un gag, juste un peu de gourmandise.
ZOE est fabriquée à partir de levain naturel qui se fait en 10 jours.
ZOE n’aime pas le réfrigérateur, elle préfère les endroits chauds.
.

Si quelqu'un connait le premier maillon, merci de me le donner, j'ai tellement peur de casser cette chaine d'amitié et en plus, j'ai goué ce gâteau, il est vraiment délicieux.
2
Ce sont les Amish qui font ce genre de chaînes de gâteaux... confus (ennuyé)
3 Recette

Pain d'amitié aux noix et cannelle

Ingrédients Équivalences
  • 200 ml de lait
  • 125 gr de farine
  • 100 gr de sucre
  • 50ml huile
  • 3 oeufs
  • 250 gr farine
  • 100gr sucre
  • 2 càc levure
  • 2càc cannelle
Recette certifiée 100% sans IA
rebonsoir, je m'étais un peu trompé sur l'orthographe...herman ou le pain de l'amitié.

j1 : vous recevez herman ou le fabriquez avec 200 ml de lait, 125 gr de farine et 100 gr de sucre. Placez le levain à l'abri des courant d'air (four ou M.O. par exemple)

j2 : remuer +sieurs fois avec cuillère en bois

j3 : idem

j4 : herman a faim, lui rajouter 200 ml de lait, 125 gr de farine et 100 gr de sucre

j5 : remuer +sieurs fois

j6 : idem

j7 : idem

j8 : idem

j9 : herman a faim : idem j4

j10 : diviser herman en 4 parts égales, dont 3 que vous offrez autour de vous. Vs pouvez également les congeler.
alimenter herman avec 50ml huile, 3 oeufs, 250 gr farine, 100gr sucre, 2 càc levure,2càc cannelle et au choix noix, raisins secs, pommes en dés, noix de coco, amandes, pépites chocolat.
Mélanger bien.
mettre ds un grand moule 60 min à 170 degrés.

et voilà j'ai finit.
Penses à me donner des nouvelles de Zoé et bon courage.
@+
berlingot
Sorcière Sorcière Sorcière embarrassé (oops) embarrassé (oops)
4
coucou Berlingot,
Merci, je vois que ça ressemble étrangement à ZOE.
Ce qui m'interresse, c'est que tu dis que l'on peut congeler les parts si on ne peut pas les donner (ou que l'on doit partir en vacances : je ne vais pas emmener ZOE avec moi). Je pensais que ce n'était pas possible à cause du levain.
Bonne journée et je vous enverrai une photo de ZOE cuite.
A bientôt