Baba au rhum

Bonjour Vieillebique,

J'ai cherché tout hier soir , j'ai perdu ma recette. Impossible d'y mettre la main dessus.
J'en ai trouvé une sur un livre (qur je n'ai jamais testée).

- 100 g de farine
- 125 g de sucre
- 2 c à c de levure
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 50 g de beurre fondu

Faire préchauffer ler four th 6/7 ou 180 °

Dans un récipient m^éler tous les ingrédients dans l'ordre. Bien travailler, puis verser dans un moule et faire cuire 30 min. Surveiller la cuisson.

Pendant ce temps préparer le sirop :

- 300 ml d'eau
- 100 g de sucre
- 50 ml de rhum ambré

Mélanger le tout et laisser lègèrement épaissir à feu doux.

Démouler la gâteau et arroser petit à petit.
Perso, je le fais en début d'aprés midi pour le soir, et tout au long de l'aprés midi, je l'arrose petit à petit afin qu'il s'impreigne bien. Sert le avec une bonne chantilly maison. J'attend de tes nouvelles. Ca à l'air bon tout ça