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Baba Express au Rhum et Cannelle

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125g de farine
  • 60g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 1 cuil.à soupe de lait
  • 1 sachet de levure
  • 15g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
BABA EXPRESS

Flêche (Voir ICI) 125g de farine
Flêche (Voir ICI) 60g de sucre en poudre
Flêche (Voir ICI) 3 oeufs
Flêche (Voir ICI) 1 cuil.à soupe de lait
Flêche (Voir ICI) 1 sachet de levure
Flêche (Voir ICI) 15g de beurre


pour le sirop:
Flêche (Voir ICI) 125g de sucre en poudre
Flêche (Voir ICI) 1 verre de rhum



*Séparez les blancs des jaunes
Mettez les jaunes dans un saladier avec 60g de sucre, tournez avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajoutez alors petit à petit une cuillère à soupe de lait puis 125g de farine et la levure
*Allumez le four Température 6
Battez les blancs en neige, ajoutez à la préparation précédente
*Beurrez un moule, versez la préparatio
*Mettre à cuire 20mn
*Démoulez et laisser refroidir
*Puis imbibez le gâteau avec le sirop