Bavarois aux poires

1 mai 2005

salut à tous,

voila mon petit problème : j'ai des bocaux de poire et je ne sais vraiment pas quoi faire avec...

merci de m'aider

2 Recette mai 2005

Poires en Mousse Bavaroise

Ingrédients Équivalences

250 g de mascarpone
250 g de fromage blanc
1 grosse boîte de poires
sucre
3 feuilles de gélatine
biscuits à la cuillère

Bonjour,

voici une recette pour utiliser tes poires:

BAVAROIS AUX POIRES

250 g de mascarpone
250 g de fromage blanc
1 grosse boîte de poires
sucre
3 feuilles de gélatine (dissoute dans du sirop des poires chauffé)

Fait avec des biscuits à la cuillère – 1 couche de biscuits au fond et sur les côtés – mousse – 1 couche de biscuits au milieu – mousse et 1 couche sur le dessus -