Ingrédients
Équivalences
- 1 poire bien mure
- 2 yaourt à 0%
- 4 CSde fromage blanc à O%
- 2 CS de cacao
- 2 CS de tagastelle (édulcorant)
- 2 blancs d'oeufs montés en neige ferme
- 4 cc d'agar agar
Pour 4 pers
1 poire bien mure
2 yaourt à 0%
4 CSde fromage blanc à O%
2 CS de cacao
2 CS de tagastelle ( édulcorant)
2 blancs d'oeufs montés en neige ferme
4 cc d'agar agar
Couper et peler la poire puis la mettre dans le mixer. Ajouter les 2 yaourts, le fromage blanc, l'édulcorant, le cacao, et l'agar agar.
Mixer jusqu'à ce que le mélange mousse.
Verser ce mélange dans un saladier et y ajouter les blancs montés enneigé délicatement pour ne pas faire retomber les blancs.
verser ce mélange dans un moule à charlotte et placer au frais pendant 12h voir tout une nuit.
Servir frais éventuellement décoré de poire fraîche.
1 poire bien mure
2 yaourt à 0%
4 CSde fromage blanc à O%
2 CS de cacao
2 CS de tagastelle ( édulcorant)
2 blancs d'oeufs montés en neige ferme
4 cc d'agar agar
Couper et peler la poire puis la mettre dans le mixer. Ajouter les 2 yaourts, le fromage blanc, l'édulcorant, le cacao, et l'agar agar.
Mixer jusqu'à ce que le mélange mousse.
Verser ce mélange dans un saladier et y ajouter les blancs montés enneigé délicatement pour ne pas faire retomber les blancs.
verser ce mélange dans un moule à charlotte et placer au frais pendant 12h voir tout une nuit.
Servir frais éventuellement décoré de poire fraîche.