Charlotte à la chantilly

Charlotte à la chantilly

faire un petit sirop,

filmez un moule

faire de la chantilly dans laquelle on mets à la fin le coulis et une partie des framboises entières.

remplir le moule avec mais pas jusqu 'en haut laissez la place pour poser des boudoirsà plat.

tremper les boudoirs dans le sirop et les mettre sur la chantilly pour faire un fond au gâteau.

1 heure au frigo

retournez sur un plat

démoulez enlèvez le film,et là vous avez la chantilly à la framboise haut dessus.

étalez dessus une fine couche de confiture le reste des boudoirs sur les cotés du gâteau et le reste de framboises en décoration