Salut,
Une recette de charlotte simple et rapide:
- 2 paquets de biscuits mousse d'or ou biscuits à la cuillère
- 1 grosse boîte de fruit au sirop (pêche, ananas, ce qui te plaît)
- 4 petits pots de fromages blancs style gervita
- sucre
- rhum
- canelle
Dans une assiette creuse verses le sirop des fruits, une bonne razade de rhum et de la canelle en poudre.
Trempes un à un les biscuits dans ce mélange et répartis les dans le fond et sur les côtés d'un plat rond et assez haut si possible.
Sucres les fromages blancs selon ton goût et verses en deux dans le fond du plat sur la première couche de biscuits. Ensuite coupes tes fruits en petits morceaux et étales les sur le fromage blanc.
Trempe d'autres biscuits et constitues une deuxième couche, puis les 2 derniers pots de fromages blancs et les fruits.
Termines enfin par une dernière couche de biscuits. Poses une assiette sur ton plat (bien tasser) et mets le au frigo.
Le démoulage et trés facile en renversant la charlotte sur une assiette (passer un couteau tout autours du plat afin de décoller les biscuits).
Servir avec un petit coulis de framboise
Bon appêtit!!!
