Ingrédients
Équivalences
- 300g de biscuits à la cuillère
- une boîte d'ananas brisés
- 2 oeufs
- 125g de sucre
- 1/2 l de lait bouillant
- 50g de maïzena
- 125g de chocolat patissier
300g de biscuits à la cuillère
une boîte d'ananas brisés
2 oeufs
125g de sucre
1/2 l de lait bouillant
50g de maïzena
125g de chocolat patissier
égoutter l'ananas et garder une partie du jus,tremper les biscuits dedans et tapisser votre moule
mélanger bien les oeufs et le sucre pour en faire une crème mousseuse,verser dessus le lait bouillant,ajouter la maïzena diluée ds du lait froid et faites épaissir sur feu doux,tout en tournant,
hors du feu,faire tièdir la crème et ajouter les morceaux d'ananas et 4 biscuits écrasés
Verser ds le moule et recouvrir des biscuits restants
Mettre une assiette dessus avec un poids(je mets une boite de conserve)et laisser toute la nuit au réfrigerateur
Avant de servir,faire fondre le chocolat,ajouter un filet de kirsh et napper la charlotte
décorer avec des morceaux d'ananas et d'angélique
une boîte d'ananas brisés
2 oeufs
125g de sucre
1/2 l de lait bouillant
50g de maïzena
125g de chocolat patissier
égoutter l'ananas et garder une partie du jus,tremper les biscuits dedans et tapisser votre moule
mélanger bien les oeufs et le sucre pour en faire une crème mousseuse,verser dessus le lait bouillant,ajouter la maïzena diluée ds du lait froid et faites épaissir sur feu doux,tout en tournant,
hors du feu,faire tièdir la crème et ajouter les morceaux d'ananas et 4 biscuits écrasés
Verser ds le moule et recouvrir des biscuits restants
Mettre une assiette dessus avec un poids(je mets une boite de conserve)et laisser toute la nuit au réfrigerateur
Avant de servir,faire fondre le chocolat,ajouter un filet de kirsh et napper la charlotte
décorer avec des morceaux d'ananas et d'angélique